En el marco de la Catedra Unesco de la que UNIMINUTO Sede Calle 80 hace parte, se busca socializar y capacitar a la comunidad, a través de la implementación de estrategias que permitan el aprovechamiento de los residuos sólidos generados, uso de espacios comunales y la participación de la academia, para contribuir al cumplimiento de los objetivos de Desarrollo Sostenible.

Para esta ocasión contamos con la asistencia de Guillermo Silva, de profesión tecnólogo ambiental, quien ha dedicado más de la mitad de sus 65 años al manejo saludable de residuos orgánicos. “Una vida dedicada al reciclaje orgánico saludable”. Silva ha desarrollado e implementado la tecnología de aprovechamiento mediante el prensado de residuos orgánicos que no produce malos olores ni contamina el suelo y el aire.

Con esta tecnología los residuos orgánicos se prensan en un espacio de un metro cúbico, llegándose a aprovechar alrededor de 500Kg por Paca. Con la Paca digestora los residuos no se pudren, sino que se fermentan, ya que dentro de ella hay una presencia mínima de oxígeno debido al prensado del material orgánico, lo que permite el cultivo de microorganismos anaerobios e insectos recicladores que obtienen energía de los residuos facilitan su descomposición.

El taller se desarrollará en el Parque Científico de Innovación Social (Calle 90) a las 9:00 a.m. y a las 11:30 a.m.